令和５年１０月２８日（土）国際料理教室「フォー」を開催いたしました
大人１２名、子供２名の参加者がありました。
「フォー」はベトナム料理でもよく知られていますが、家庭で作るにはなかなか難しいイメージがありました。
ベトナム人の若い講師の先生が、上手な日本語で丁寧に教えて下さいました。
本格的に牛の骨からだしを取り、香ばしい香辛料を使って調理しました。具材もたっぷりで美味しいフォーが出来上がりました。
家庭では、なかなか作らないメニューですが、家でも簡単にできる方法も教えて下さったので挑戦しようと思います
和やかな雰囲気で楽しい時間となりました。
皆さまありがとうございました。
次回は日本料理『手打ちそば』に挑戦します。お楽しみに！
